女将のつれづれ日記
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 さわ栄料理の基本!

懐石磯香膳 !        10,500円~


鯛や平目をお刺身やシャブシャブで!
主人自慢の会席を味わう基本プラン。
さわ栄の料理の基本。四季の会席を味わうリーズナブルなコース。
旬にこだわる料理のラインナップをご堪能下さい。

【おしながき】

四季の懐石【食前酒、前菜、小鉢、茶碗蒸し、酢の物、お造り、揚げ物、吸い物、香の物、デザート 】舟盛り(鯛又は平目)しゃぶしゃぶセット


 さわ栄人気NO1!

■女将のおすすめプラン!        12,600円~

お一人様に伊勢海老1匹と鮑のお造りが付き!
さらに四季の懐石料理と鯛の舟盛り


料理にこだわる主人一押し!そしてさわ栄人気NO1がこのプラン!贅沢な海の食材を、リーズナブルに、堪能して頂けます。

【おしながき】

四季の懐石料理と鯛の舟盛り。お一人様に鮑のお造り、

伊勢海老はお一人一匹をお造りまたは焼き物の中より調理法を選べます。


 伊勢海老 アワビ 松阪牛 三重ブランドを贅沢に味わう!

三重ブランド(伊勢海老・鮑・松阪牛)1品選べるプラン
                                                           14,7 00円~

三重ブランドの認定食材!伊勢海老、鮑、松阪牛を使った料理長おすすめメニュー。「伊勢えび踊り焼き」「鮑の踊り焼き」「松阪牛の陶板蒸し」の3品からお好みの1品を選んでして頂きます!


もちろん伊勢海老、あわびのお造りは舟盛りでご用意。さらに旬の味を生かした会席付き。ぜひ伊勢志摩ならではの食を満喫下さい。


【おしながき】
・三重ブランド食材の3品から1品お選び頂けます。
1、伊勢えび踊り焼き 2、鮑の踊り焼き 3、松阪牛の陶板蒸し
・食前酒 ・酢の物 ・小鉢 ・茶碗蒸し ・揚げ物 ・蒸し物 ・お造り ・焼き物 ・香の物 ・デザート・しゃぶしゃぶセット(人数が集まればさらにお得!)
・2~3名様の場合≫舟盛り(鯛と伊勢海老、鮑)
  4~6名様の場合≫舟盛り(鯛、平目と伊勢海老、鮑)

「伊勢えび踊り焼き」「鮑の踊り焼き」「松阪牛の陶板蒸し」
の3品からお好みの1品

伊勢えび・鮑の船盛り
+会席


 三重ブランド食材をもっと贅沢に!

三重ブランド(伊勢海老・鮑・松阪牛)2品選べるDXプラン
                                                           1 6,800円~

選べるプランをグレードアップ!
三重ブラン3品の中から2品選んで頂けるデラックスバージョン!


三重ブランドの認定食材!伊勢海老、鮑、松阪牛を使った料理長おすすめメニュー。「伊勢えび踊り焼き」「鮑の踊り焼き」「松阪牛の陶板蒸し」の3品からお好みの2品を選んでして頂きます!


【おしながき】
・三重ブランド食材の3品から2品お選び頂けます。
1、伊勢えび踊り焼き 2、鮑の踊り焼き 3、松阪牛の陶板蒸し
・食前酒 ・酢の物 ・小鉢 ・茶碗蒸し ・揚げ物 ・蒸し物 ・お造り ・焼き物 ・香の物 ・デザート・しゃぶしゃぶセット(人数が集まればさらにお得!)
・2~3名様の場合≫舟盛り(鯛と伊勢海老、鮑)
  4~6名様の場合≫舟盛り(鯛、平目と伊勢海老、鮑)

「伊勢えび踊り焼き」「鮑の踊り焼き」「松阪牛の陶板蒸し」
の3品からお好みの2品

伊勢えび・鮑の船盛り
+会席


 さわ栄究極の贅沢コース

■三重ブランド3品食べ尽くし♪わががま三昧プラン
                                                       1 8,900円~

三重ブランドの認定食材!伊勢海老、鮑、松阪牛の3品を
全品味わって頂く究極のわがままプランです!


三重ブランドの認定食材!伊勢海老、鮑、松阪牛を使った料理長おすすめメニュー。「伊勢えび踊り焼き」「鮑の踊り焼き」「松阪牛の陶板蒸し」の3品全品付き。

【おしながき】
・三重ブランド食材の3品全品付き!(伊勢えび踊り焼き ・鮑の踊り焼き ・松阪牛の陶板蒸し)・食前酒 ・酢の物 ・小鉢 ・茶碗蒸し ・揚げ物 ・蒸し物 ・お造り ・焼き物 ・香の物 ・デザート・しゃぶしゃぶセット(人数が集まればさらにお得!)
・2~3名様の場合≫舟盛り(鯛と伊勢海老、鮑)
  4~6名様の場合≫舟盛り(鯛、平目と伊勢海老、鮑)

「伊勢えび踊り焼き」「鮑の踊り焼き」「松阪牛の陶板蒸し」
の全3品付き

伊勢えび・鮑の船盛り
+会席


冬季限定 旬の贅沢食材 フグを味わう!

■ふぐ会席プラン!         18,900円~

ふぐ会席プラン!このプランは平日限定
ご予約が10名様になり次第打ち切りとさせて頂きます。!!


冬季限定の厳選食材『ふぐ』を使ったふぐ会席プラン。
 

【おしながき】
お一人様ふぐ1尾を使い!てっさ、てっちり、から揚げ、酢の物、茶碗蒸し、ぞうすい、その他などをお召し上がりいただいます。


子供料金

小学生 大人料金の70%
幼児:食事・布団あり(夕食お子様ランチ) 5,250円
幼児:食事のみ(夕食お子様ランチ) 4,200円
幼児:布団あり 1,050円
幼児:食事・布団なし 0円
※ 館内への飲み物の持ち込みは可能ですが、お食事時の持ち込みはご遠慮下さい。
お肉、煮魚、魚唐揚、大アサリ焼き物、さざえ焼き物、さざえお造り
天ぷら盛り合わせ、かきフライ(冬季限定)、鮑バター焼、伊勢海老鬼瓦焼
鯛塩焼き、鯛中華風蒸し物
などその他お料理もご予約時にご相談ください。
時期によりご用意できないお料理も御座います。

※もちろん今までどうりの12,000円から15,000円のコースもございます。
※料金は全て税込み料金表示です。
休前日のご宿泊は、1,050円アップとなります。

伊勢志摩国立公園・南鳥羽の相差(おおさつ)は昔から海女の里・海の幸の宝庫として知られてきました。
黒潮と温暖な気候に恵まれた当地で獲れる魚介類の味は格別で、一年を通して四季折々の美味しい食材を堪能する事が出来ます。

季節によって獲れる魚は違いますが、お客様に美味しく召し上がっていただくために、旬の魚をご用意しています。
夏にはスズキ、秋にはハマチと脂の載った季節の魚をご堪能ください。

※ 季節により伊勢海老・鮑などをふんだんに使用したメニューのご相談に応じます。お気軽にお問い合わせ下さい。
※ 料金はサービス料込み。
※ 季節により素材、器が異なる事があります。
※ 館内への飲み物の持ち込みは可能ですが、お食事時の持ち込みはご遠慮下さい。
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あったか民宿 さわ栄
〒517-0032 三重県鳥羽市相差町 1100   TEL:(0599)33-6844   FAX:(0599)33-7356